Text

PEMANFAATAN KACANG MERAH (PHASEOLUS VULGARIS) TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA WANITA PREDIABETES DI RW 13 DESA CIHANJUANG RAHAYU KABUPATEN BANDUNG BARAT

Share :
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

ABSTRAK Penelitian ini dilatarbelakangi dari hasil penelitian Farman (2011) terbukti ekstrak kacang merah dapat menurunkan kadar gula daeah pada tikus wistar jantan yang dibebani glukosa. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui manfaat pemberian kacang merah terhadap perbedaan kadar Gula Darah Puasa (GDP) wanita prediabetes di RW 13 Desa Cihanjuang Rahayu Kecamatan Parongpong Kabupaten Bandung Barat. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode praeksperimental. Populasi pada penelitian ini adalah wanita prediabetes di RW 13 Desa Cihanjuang Rahayu Kecamatan Parongpong Kabupaten Bandung Barat. Sampel berjumlah 15 orang yang dipilih secara purposive sampling. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah glukometer easy touch GCU untuk mengukur kadar Gula Darah Puasa (GDP) sebelum dan setelah pemberian kacang merah serta lembar dokumentasi untuk mencatat kadar GDP responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata GDP responden sebelum pemberian kacang merah berada pada kategori prediabetes yaitu 111.87 mg/dL ± 1.676. Setelah intervensi rata-rata GDP responden mengalami peningkatan kadar GDP tetapi tetap pada kategori prediabetes yaitu 112.93 mg/dL ± 5.210. Tidak ada manfaat kacang merah terhadap perbedaan kadar GDP wanita prediabetes sebelum dan setelah pemberian kacang merah. Hasil penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat bagi ketua RW 13 dalam pemberian seminar mengenai pembatasan pemberian kacang merah bagi penderita prediabetes. Dalam bidang penelitian agar dapat digunakan sebagai data dasar untuk mengembangkan penelitian berikutnya mengenai perbandingan GDP antara pemberian kacang merah dengan nasi.