Text

PENGARUH EKSTRAK DAUN CINCAU HIJAU (PREMNA SERRATIFOLTA L.) YANG DI KONSUMSI SESAAT ASUPAN GLUKOSA TERHADAP PERUBAHAN GULA DARAH POSTPRANDIAL PADA MAHASISWA DI UNIVERSITAS ADVENT INDONESIA BANDUNG

Share :
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

ABSTRAK Penulisan skripsi ini dilatarbelakangi oleh pengalaman penellti yang suka mengkonsumsi ekstrak daun cincau hijau. Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh gambaran tentang pengaruh ekstrak daun cincau hi[au (Premna Senatifolia L) yang dikonsumsi sesaat. Asupan glukosa terhadap perubahan gula darah posQrandial pada mahasiswa di Universitas Advent lndonesia Bandung. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental. Populasi dalam penelitian ini adalah mahasiswa di Universitas Advent lndonesia, Bandung. Sampel pada penelitian ini adalah 30 mahasiswa yang dipilih secara puryosive sampling. lnstrument yang digunakan adalah Accu check, strip, jarum, alcohol swab, kertas dan pulpen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada menit ke 6, 90 dan 120 menil pemberian glukosa dan ekstrak daun cincau hijau terdapat pengaruh yang signifikan penekanan peningkatan kadar gula darah. Pada menit ke 120 pemberian glukosa dan cincau terdapat pengaruh yang signffikan terhadap penekanan peningkatan kadar gula darah. Saran unfuk mahasiswa diharapkan dapat menjadi bahan masukan unfuk lebih sering mengkonsumsi daun cincau hijau yang diolah menjadi gel. Daun cincau hijau yang telah diolah ini dapat membantu penekanan kenaikan gula darah. Untuk bidang penelitian agar hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai data dasar untuk mengembangkan penelitian mengenai hubungan asupan daun cincau hijau yang dikonsumsi sesaat asupan glukosa pada orang hiperglimekia.