Text

PEMANFAATAN KENTANG KUKUS TERHADAP IBU-IBU PENDERITA HIPERTENSI STADIUM SATU DI RT 01-04 RW 13 DESA CIHANJUANG RAHAYU BANDUNG BARAT

Share :
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

ABSTRAK Penelitian ini dilatarbelakangi oleh karena hipertensi masih merupakan masalah kesehatan utama di dunia dan menjadi faKor resiko primer terjadinya penyakit gagal jantung, ginjal akut maupun kronis, stroke serta berbagai penyakit lainnya yang dapat menyebabkan kematian. Apabila berlangsung dalam keadaan lama dan tidak segera diobati. Sebab itu, salah satu cara untuk mencegah hipertensi adalah dengan mengkonsumsi kentang yang kaya akan kalium dan rendah natrium. Tujuan umum pada penelitian ini adalah untuk mengetahui pemanfaatan mengkosumsi kentang kukus terhadap ibu-ibu penderita hipertensi stadium satu di RT 01-04 RW 13 Desa Karyawangi Kecamatan Parongpong Bandung Barat. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah praeksperimental dengan rancangan one grcup prestesf-posffest desgn. Populasi pada penelitian ini adalah ibu-ibu yang menderita hipertensi stadium satu dengan klasifikasi sistol 140-159 mmHg dan diastol 90-99 mmHg. Sampel pada penelitian berjumlah 17 orang penderita hipertensi stadium satu yang dipilih secan puryosive sampling. lnstrumen yang digunakan adalah alat ukur tekanan darah (sphygmomanometer) dan stetoskop serta lembar dokumentasi untuk mencatat nilai tekanan darah responden. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah kentang yang dikukus beserta kulitnya sebanyak 400 gram. Hasil penelitian menunlukkan bahwa sebelum mengkonsumsi kentang kukus, ibu-ibu penderita hipertensi memiliki tekanan darah yang tinggi dalam tubuh dengan nilai rata+ata tekanan darah 150/91 mmHg. Setelah mengkonsumsi kentang kukus selama 5 hari nilai tekanan darah tetap jadi hipertensi stadium satu dengan nilai rata-rata 151/85 mmHg. Kesimpulan penelitian ini menunjukkan bahwa tidak ada pengaruh yang signifikan dari mengkonsumsi kentang kukus terhadap tekanan darah ibu-ibu penderita hipertensi stadium satu. Kata Kunci: Kentang, Hipertensi, Hipertensi Stadium Satu