Text

ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PENJUALAN JASA PERHOTELAN DALAM MENENTUKAN TARIF KAMAR PADA HOTEL TRAVELLERS SUITES MEDAN

XML

Share :
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

---

Penelitian ini dimaksudkan rmtuk mengetahui bagaimana perhrtungan harga pokok dan penjualan jasa perhotelan yang difokuskan pada harga pokok kamar-yang dilalukan pada Hotel Travellers Suites Medan selama tahun 2006, dan untuk mengetahui bagaimana penetapan tarif kamar yang dilakukan dan bagaimana analisis perhinrngan harga pokok kamar dalam penetapan tarif kamar Hotel rravellers suites Medan. Dalam penulisan skripsi ini, penulis menggunakan metode deskriptif. yaitu dengan cara mengumpulkan, menyajikan, dan menganalisa data selama waktu tertentu. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara yang dilakukan dengan bagian accounting dan Hotel rravellers Suites Medan dan dengan studi dokumentasi yaitu membandingkan apa yang terdapat dalarn data teoritrs dengan apa yang dijalankan oleh perusahaan. Data yang diperoleh dan perusahaan adalah unsur-unsur biaya yang terdapat pada hotel, biaya yang terjadi pada tahun 2006, room rate 2006, serta markup yang ditentukan dalam penetapan tarif kamar. Perhitungan harga pokok dilakukan oleh penxahaan dengan menghitung berapa biaya yang akan dikeluarkan, dan yang menjadi acuan dalam penetapan harga pokok tersebut adalah biaya yang dikeluarkan pada bulan lalu. Penetapan tarif kamar pada hotel dilakukan dengan menggunakan pendekatan cosl based approoch yaitu dengan cara menambahkan harga pokok dengan laba yang diinginkan yang sudah ditetapkan dalam mark-up. Mark-up yang ditetapkan oteh perusahaan adalah sebesar 43%. Berdasarkan analisis yang dilakukan, biaya yaitu harga pokok merupakan faktor utama sebagai penentu dalam menetapkan tarif kamar. Tanf kamar yang telah ditetapkan oleh pihak manajemen berbeda dengan yang telah penulis hitung. yaitu harga yang telah ditetapkan lebih rendah dari yang telah penulis hihrng.