Text

PERBEDAAN KADAR KOLESTEROL KARYAWAN SEBELUM DAN SESUDAH PEMBERIAN Persea Ameicana (ALPUKAT) Dl UNIVERSITAS ADVENT INDONESIA

Share :
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

ABSTRAK Penelitian ini berdasarkan hasil wawancara dengan lima karyawan Universitas Advent lndonesia (UNAI), mereka belum mengetahui tentang manfaat Persea americana terhadap kolesterol. Selain itu, belum adi penelitian tentang manfaat Persea ameicana terhadap kadar kolesterol di lndonesia. Tujuan dari penelitian ini adalah memperoleh gambaran tentang perbedaan kadar kolesterol karyawan sebelum dan sesudah pemberian Persea Americana di Universitas Advent lndonesia. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode praeksperimen. Populasi yang digunakan pada penelitian Ini adalah karyawan laki-laki Unai. Sampel berjumlah 1O orang yang dipilih secara purposive sampling. lnstrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah alat easy touch yang bermanfaat untuk mendapatkan data nilai kadar kolesterol total sebelum dan sesudah pemberian persea ameicana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil nilai kadar kolesterol para responden sebelum pemberian adalah berada dalam kategori ambang batas tinggi atau pre-hiperkolesterolemia dengan nilai 2i4 mg/dl. Nilai kadar kolesterol setelah pemberian adalah normal atau ideal dengan nilai 185 mg/dl. Ada perbedaan yang signifikan antara nilai kadar kolesterol sebelum dan sesudah pemberian Persea ameicana. Hasil penelitian ini diharapkan dapat digunakan oleh Direktur Lembaga Penelitian dan Pengembangan Masyarakat sebagai bahan masukan dan informasi seminar kesehatan tentang Persea ameicana bagi karyawan Unai sehingga dapat diterapkan oleh karyawan Unai agar kadar kolesterol tetap berada pada batas normal. Dalam bidang penelitian agar dapat digunakan sebagai data dasar untuk mengembangkan penelitian berikutnya tentang perbedaan kadar kolesterol dengan pemberian Persea ameicana disertai dengan diet menu terkontrol yang rendah kolesterol dan dan untuk mengetahui perbedaan kadar kolesterol dengan pemberian Persea americana pada wanita menopause.