Text

EVALUASI STATUS PEMENUHAN GIZI PARA MANULA DI WISMA MANULA DORKAS CIMAHI

Share :
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

ABSTRAKSI EVALUASI STATUS PEMENUHAN GZI PARA MANULA DI WISMA MANULA DORKAS CMAHI Oleh: Sepvian Libryanne NIM: 0251065 Penulisan skripsi ini dilatarbelakangi oleh pengalaman penulis sendiri.Dimana nenek penulis meninggal dunia karena penyakit TBC yang diakibatkan karena pemenuhan nutrisi yang tidak berimbang. Sedangkan tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperoleh gambaran pemenuhan nutrisi per hari para manula di Wisma Manula Dorkas Cimahi. Metode penelitian yang digrmakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Populasi dalam penelitian ini adalah para manula yang tinggal di Wisma Manula Dorkas Cimahi yang berjumlah 30 orang. Sedangkan sampel yang diambil adalah sampel jenuh yang merupakan keseluruhan populasi. Instrumen yang digurakan adalah angket terbuka yang diisi oleh penulis sendiri setelah mengobservasi para responden. Penelitian dilalarkan pada tanggal 27 Desember 2006. Hasil penelitian menunjukkan bahwa para manula di Wisma Manula Dorkas Cimahi mengkonsumsi karbohidrat dan lemak melebihi junrlah pengkonsumsian yang dianjurkan per hari, sedangkan protein dikonsumsi sesuai dengan jumlah pengkonsumsian per hari yang dianjurkan. Zat gizi yang paling banyak dikonsumsi oleh para manula di Wisma Manula Dorkas Cimahi adalah karbohidrat, sedangkan zat gizi yang paling sedikit dikonsumsi oleh para manula adalah protein. Saran yang dapat penul is berikan kepada para pengums Wisma Manula adalah agar mereka dapat lebih mendorong para manula agar mau mengkonsumsi lebih banyak makanan yang mengandung protein tetapi mengurangi makanan yang mengandung karbohidrat dan lemak. Bagi bidang penelitian, disarankan agar dapat meneliti tentang suwei pemenuhan nutrisi per hari pada manula yang memiliki gangguan kesehatan.