Text

PENGETAHUAN MASYARAKATA TENTANG KERACUNANA MAKANAN SEBELUM DAN SESUDAH PENYULUHAN DI DESA CIHANJUANG RAHAYU KECAMATAN PARONGPONG KABUPATEN BANDUNG BARAT

Share :
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Penelitian ini dilatarbelakangi berdasarkan data yang penulis peroleh dari Puskesmas Parongpong terdapat 86 orang mengalami keracunan di acara hajatan pernikahan pada hari minggu tanggal 25 Juli 2010. Tujuan umum pada penelitian ini adalah untuk memperoleh gambaran tentang pengetahuan masyarakat tentang keracunan makanan sebelum dan sesudah penyuluhan di Desa Cihanjuang Rahayu Kecamatan parongpong Kabupaten Bandung Barat Populasi digunakan dalam penelitian ini adalah 138 orang dan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adaiah 46 orang yang dipilih secara convenience sampling. lnstrumen yang digunakan dalam penelitian ini berbentuk lesl pilihan tunggal yang teroiri dari 20 butir pertanyaan yang diformulasi dari Arisman (2009), Fenny (2009), Gama (2009), tsmait(2009) Sartono (2002), Widjaja (2009), dan namun sebelumnya dilakukan Content Validity. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Responden paling banyak berusia 31-40 tahun, laki-laki dan berpendidikan SD. Pengetahuan masyarakat tentang keracunan makanan sebelum penyuluhan termasuk pada kategori rendah. Pengetahuan masyarakat tentang keracunan makanan sesudah penyuluhan termasuk pada kategori tinggi. Ada perbedaan yang signifikan antara pengetahuan masyarakat sebelum dan sesudah penyuluhan tentang keracunan makanan. Saran untuk Kepada Desa hasil penelitian ini diharapkan dapat dijadikan bahan masukan untuk kepala desa agar mendorong masyarakat untuk mempertahankan tingkat pengetahuan yang tinggi tentang keracunan makanan serta menerapkannya sehingga terhindar dari keracunan makanan. Diharapkan metode penelitian ini dapat digunakan sebagai data dasar untuk dikembangkan dalam penelitian berikut, dengan cara penelitian tentang faktor-faktor penyebab keracunan makanan.