Text

PERBEDAAN KADAR KOLESTEROL TOTAL SEBELUM DAN SESUDAH PEMBERIAN JUS WORTEL (DAUCUS CAROTA L.) TERHADAP WANITA DEWASA HIPERKOLESTEROLEMIA DI DESA CIHANJUANG RAHAYU RT 03 RW 13 KECAMATAN PARONGPONG KABUPATEN BANDUNG BARAT

Share :
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

ABSTRAK Hiperkolesterolemia merupakan salah satu penyebab terjadinya penyakit jantung koroner. (WHO, 2011) memperkirakan pada tahun 2030, sekitar 23,6 juta penduduk dunia akan meninggal karena penyakit ini Wortel dengan nama latin Daucus carota L merupakan sumber betakaroten yang sangat baik, vitamin B,C,E dan serat pektin yang luar biasa yang telah ditemukan memiliki penurun kolesterol. Tujuan umum pada penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh pemberian jus wortel pada wanita dewasa hiperkolesterolemia di Desa Cihanjuang Rahayu RT 03 RW 13 Kecamatan Parongpong Kabupaten Bandung Barat. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode pra eksperimental dengan rancangan penelitian menggunakan pretest-postest design. Populasi yang digunakan adalah wanita dewasa hiperkolesterolema dengan kadar kolesterol total diatas 200 mg/dL . Sampel pada penelitian berjumlah sepuluh orang. Penderita hiperkolesterolemia dipilih secara purposive sampling. Instrumen yang digunakan adalah alat ukur kolesterol dengan merk Easy Touch GCU, stik kolesterol, lanchet, dan lembar dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebelum pemberian jus wortel rata - rata kadar kolesterol adalah 228,3 mg/dL termasuk dalam kategori batas tinggi. Setelah pemberian jus wortel turun menjadi normal dengan nilai rata-rata 164 mg/dL Ada pengaruh yang signifikan dari pemberian jus wortel terhadap kadar kolesterol darah wanita dewasa hiperkolesterolemia. Saran untuk Kepala Puskesmas dapat menjadi bahan untuk memberikan penyuluhan kesehatan tentang manfaat jus wortel dalam menurunkan kolesterol dalam darah. Sehingga dapat diterapkan sebagai salah satu terapi alami dalam mengatasi hiperkolesterolemia Untuk bidang penelitian diharapkan dapat digunakan sebagai mengenai pengaruh ekstrak wortel dalam membantu menurunkan kolesterol. Untuk bidang keperawatan dapat menjadi bahan health teaching perawat dalam memberikan terapi tambahan selain menggunakan obat farmakologi dalam menurunkan kolesterol.