PERBEDAAN KADAR KOLESTEROL TOTAL SEBELUM DAN SESUDAH PEMBERIAN JUS WORTEL (DAUCUS CAROTA L.) TERHADAP WANITA DEWASA HIPERKOLESTEROLEMIA DI DESA CIHANJUANG RAHAYU…

ABSTRAK Hiperkolesterolemia merupakan salah satu penyebab terjadinya penyakit jantung koroner. (WHO, 2011) memperkirakan pada tahun 2030, sekitar 23,6 juta penduduk dunia akan meninggal karena penyakit ini Wortel dengan nama latin Daucus carota L merupakan sumber betakaroten yang sangat baik, vitamin B,C,E dan serat pektin yang…