Text

PENGARUH PEMBERIAN JUS NANAS (ANANAS COMOSUS LINNAEUS MERRI) TERHADAP KADAR KOLESTEROL TOTAL LAKI-LAKI DEWASA PENDERITA HIPERKOLESTEROLEMIA DI PERUMAHAN BUDI AGUNG KOTA BOGOR

Share :
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

ABSTRAK Penulisan skripsi ini dilatarbelakangi oleh informasi presentase tingginya penyakit jantung di Dunia dan termasuk di Indonesia yang masih belum dapat teratasi penyebabnya. Buah nanas (Ananas comosus Linnaeus merri) memiliki kandungan flavonoid quercetin yang dapat menghambat 3- hydroxy-3-methylglutaryl-CoA sehingga menghambat produksi kolesterol. Selain itu, belum cukup banyak studi mengenai keefektifan buah nanas terhadap penurunan kadar kolesterol darah. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui adakah pengaruh kadar kolesterol darah sebelum dan sesudah pemberian jus nanas 1,2 ml/kg BB selama tujuh hari di Perumahan Budi Agung Bogor. Populasi adalah laki-laki dewasa di perumahan Budi Agung Kota Bogor. Sampel dalam penelitian ini adalah 12 orang laki-laki dewasa yang dipilih secara purposive sampling. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode pra-eksperimental dengan one group pre-testpost-test-design. Instrumen yang digunakan untuk mengukur kadar kolesterol total adalah easy touch. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa sebelum pemberian jus nanas (Ananas comosus Linnaeus merri) 1,2 ml/kg BB, nilai rata-rata kadar kolesterol total adalah 243,50 mg/dL. Setelah pemberian jus nanas (Ananas comosus Linnaeus merri) 1,2 ml/kg BB selama tujuh hari, nilai rata-rata kadar kolesterol total adalah 178,67 mg/dL. Ada pengaruh yang signifikan antara sebelum dan sesudah pemberian jus nanas (Ananas comosus Linnaeus merri) 1,2 ml/kg BB terhadap kadar kolesterol total laki-laki dewasa penderita hiperkolesterolemia dengan penurunan sebesar 64,83 mg/dL. Saran bagi Kader kesehatan RT RW setempat Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan penyuluhan tentang penggunaan terapi jus nanas untuk menurunkan kadar kolesterol yang berlebih pada penderita hiperkolesterolemia. Untuk kepala bidang penelitian dapat digunakan sebagai data dasar untuk mengembangkan penelitian selanjutnya tentang manfaat buah nanas (Ananas comosus Linnaeus merri) terhadap menurunkan kolesterol dengan menggunakan perbedaan dosis bertingkat 1,2ml, 2,4 ml, 7,2 ml dalam rentan waktu 3 hari untuk memperoleh hasil yang maksimal dalam menurunkan hiperkolesterolemia.