PROSEDUR PENYEDIAAN MAKANAN SECARA HIGIENIS OLEH PEDAGANG MAKANAN DI SEKITAR KAMPUS UNAI

ABSTRAK Penulsan skripsr ini dilatarbelaka-ngi pclrgalaman penulis sewaktu berkuliah, mengamati bagaimana para pedagang makanan di sekitar kampus UNAI. Para pedagang cenderung tidak melakukan prosedur penyediaan makanan yang di jual dengan higienis. Tujuan pada penelitian ini adalah untuk memperoteh gambaran tentang prosedur penyediaan…