UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUAH TERONG GELATIK HIJAU (Solanum melongena L.) DENGAN METODE 1,1-DIFENIL-2-PIKRILHIDRAZIL (DPPH)

ABSTRACT UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUAH TERONG GELATIK HIJAU (Solanum melongena L.) DENGAN METODE 1,1-DIFENIL-2-PIKRILHIDRAZIL (DPPH) Helen Yanti Nim: 1041004 Antioxidants are substances that the body needs to neutralize and prevent damage caused by free radicals. This study was conducted to determine the antioxidant activity…