PENGARUH KONSUMSI PUTIH TELUR TERHADAP TEKANAN DARAH PADA LAKI-LAKI USIA 40-64 TAHUN PENDERITA HIPERTENSI GRADE SATU DI DESA WARNASARI BANDUNG SELATAN

ABSTRAK Pada penelitian ini putih telur telah digunakan untuk menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi grade satu. Hal ini dilatarbelakangi dengan belum adanya penelitian tentang kandungan protein dalam putih telur ayam yang dapat menghasilkan aktivitas Angiotensin Converting Enzyme (ACE) inhibitor yang bekerja untuk menurunkan…